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新鲜松(sōng)茸可以泡水喝吗

　　新(xīn)鲜松(sōng)茸是可以(yǐ)泡(pào)水(shuǐ)喝的。

　　松茸一般可以泡水喝(hē)。将松茸(rōng)浸泡在水中(zhōng)可以增强人体免(miǎn)疫力，因为松茸含(hán)有人体所(suǒ)需的(de)各种营养(yǎng)素，松茸(rōng)在水中浸泡后，

　　许多营养物(w行而不辍履践致远是什么意思，行而不辍 什么意思ù)质(zhì)会溶(róng)解(jiě)在水中，饮用松茸水能更好地吸收松(sōng)茸的(de)各种营养成分(fēn)。

　　松(sōng)茸是最有营养的蘑菇(gū)，松(sōng)茸含有18种(zhǒng)氨基酸、多种必需微量元素和49种活(huó)性营养素(sù)，浸(jìn)泡在水中的松茸的(de)营(yíng)养成分能很好地(dì)被人(rén)体吸收，对人体(tǐ)有(yǒu)益。

新(xīn)鲜松茸的存放(fàng)方法和吃(chī)法

　　1、冷藏(cáng)保鲜。

　　松茸是新鲜食材(cái)，完全可以放到冰箱的保鲜空间(jiān)里进行保存，但一(yī)定(dìng)不(bù)能密封和水洗，会影响松茸的口感。

　　现在有的冰箱有干湿分储的保鲜空间，松茸可(kě)以放进干的地方，这样(yàng)更容(róng)易隔离(lí)其它食材的影响，对松(sōng)茸更(gèng)好(hǎo)。

　　将松茸(rōng)用保鲜(xiān)膜(mó)包好，放进冰箱保鲜层中可保鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒干的食物(wù)可以保存更长的时间，口感变化也不会(huì)很大(dà)，所以完全可以将(jiāng)松茸切成片(piàn)状，然后晒干(gàn)储存，这样(yàng)只要不受潮(cháo)，就可以长(zhǎng)时间的(de)储存。

　　但在食(shí)用时时用水泡开后(hòu)，会影响松茸的(de)品质，最(zuì)主(zhǔ)要的就是香气肯定(dìng)有所流失，但营养还是极其丰富的。

　　3、冷冻保存。

　　新(xīn)鲜(xiān)的松茸也能长途运输，只需(xū)要在(zài)运输之(zhī)前(qián)将松茸(rōng)冰冻处理，取(qǔ)新鲜的(de)松茸洗净(jìng)，放进(jìn)冰箱冰冻层中，温(wēn)度(dù)调在零下(xià)10度左右进(jìn)行急速(sù)冰(bīng)镇，这种冰冻(dòng)的松茸可保(bǎo)持新鲜，也适(shì)合(hé)长途运输。

新鲜(xiān)的松茸(rōng)有哪些(xiē)美(měi)味吃法 新鲜松(sōng)茸怎么保存？

新鲜(xiān)松茸的美味吃法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做(zuò)法步骤：将(jiāng)鲜松茸(rōng)切(qiè)片(piàn)，和豆腐(fǔ)片(piàn)一(yī)起放(fàng)入锅中蒸20分钟，蒸好(hǎo)后浇汁(zhī)即可(kě)食用。

　　也可按自己喜欢的方式(shì)调汁(zhī)或使(shǐ)用瓶装(zhuāng)鲍汁，即(jí)可(kě)调制出自己喜爱的(de)松(sōng)茸美食(shí)。

　　 2、烤松茸(rōng)

　　 做法步骤：将鲜松茸洗净(jìng)沥干，切片，使用铁板烤制，倒上内蒙产的酥(sū)油，放上松茸片煎(jiān)烤(kǎo)，烤至香味(wèi)扑(pū)鼻时，即可使用，可根据自己的需(xū)要准备酱油和盐(yán)等调(diào)味料(liào)。

　　 3、松茸(rōng)蒸(zhēng)鸡(jī)蛋羹

　　 做(zuò)法步骤(zhòu)：将鸡蛋加少许水行而不辍履践致远是什么意思，行而不辍 什么意思打(dǎ)成(chéng)糊(hú)状(zhuàng)，上(shàng)笼蒸至六成熟，将鲜松茸切片加入，继续蒸至蛋(dàn)熟，随后加(jiā)入(rù)少(shǎo)许味精和醋调味即(jí)可(kě)。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步骤：将洗净的鲜松茸切(qiè)片后(hòu)，放(fàng)入加热后(hòu)的黄油中煎制。

　　待松茸充分飘香(xiāng)后，加(jiā)入精盐(yán)即可(kě)食用，有条(tiáo)件的可以用烤(kǎo)箱，用锡箔(bó)纸包好涂上黄油的松茸烤制。

新鲜的松茸怎么保存?

　　 1、当新鲜松(sōng)茸处在零下1.5度-2度之间，在云南、四川、西藏(cáng)等地(dì)，大约能保存3天左右(yòu);而在东北地区，则可以保存大约7天左右。

　　 2、用白菜叶子把鲜松茸包裹起来，放置在(zài)阴凉潮湿的(de)地方，可(kě)以使松茸(rōng)的保鲜期延长到4天左右。

　　 3、若想(xiǎng)要长(zhǎng)时(shí)间保(bǎo)存(cún)新(xīn)鲜松茸(rōng)，那(nà)只(zhǐ)能分散冷藏：把松(sōng)茸(rōng)一个个(gè)用(yòng)吸水纸或者报(bào)纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷藏，分散隔开保存期更(gèng)久;放(fàng)在(zài)冰箱的冷(lěng)藏室，则可以(yǐ)保存一周(zhōu)左右的(de)时(shí)间，如(rú)果(guǒ)还想(xiǎng)保(bǎo)存(cún)更长(zhǎng)时间，只能把它速冻。

　　 4、做(zuò)成盐渍松茸(rōng)保存(cún)，具体方法是将整个新鲜松茸的放在开水里(lǐ)煮5分钟左(zuǒ)右(yòu)，沥出，放(fàng)在一个(gè)容器里，再撒上食(shí)盐(yán)，就(jiù)可以了。

　　食用(yòng)的时候，捞(lāo)出松茸，清水冲洗(xǐ)若干遍，就(jiù)可以(yǐ)做(zuò)菜了。

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