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凤(fèng)凰单丛茶是归于什(shén)么(me)茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的(de)种(zhǒng)类(lèi)之一(yī)，归归于乌龙茶类(lèi)，为半发(fā)酵茶，是我国茶树爬山是什么性暗示，男女常用的7句性暗示语中花(huā)香最(zuì)狷介、花香类型最多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候(hòu)温(wēn)文(wén)、雨(yǔ)水(shuǐ)充分、土壤肥(féi)美深(shēn)沉的广东(dōng)省(shěng)凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气(qì)，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤(tāng)色(sè)明(míng)澈(chè)亮堂。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能(néng)够清洗(xǐ)茶杯，还(hái)能够温杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍(biàn)冲(chōng)泡(pào)的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到(dào)盖碗里边(biān)焖泡(pào)，水量在七八分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特(tè)色的(de)茶，归于闻名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市(shì)凤凰镇，以当地的一座(zuò)凤(fèng)凰山命名(míng)（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原茶(chá)）或金(jīn)黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等(děng)特色，那么(me)怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫(fū)茶(chá)杯。

　　你也能够多预(yù)备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶(hú)和风箱（电(diàn)磁炉或酒(jiǔ)精(jīng)灯都(dōu)能(néng)够），以增(zēng)强(qiáng)泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以(yǐ)来(lái)，喝茶就十分重(zhòng)视水(shuǐ)质(zhì)，水的(de)质量将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说，无色(sè)无味、含(hán)氧(yǎng)量(liàng)高的水(shuǐ)最适(shì)合泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪流(liú)最好(hǎo)，纯(chún)净水次之(zhī)。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制在(zài)95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能(néng)够先把水烧(shāo)开，然后(hòu)放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖碗(wǎn)的(de)巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜(yí)，喜爱喝(hē)浓茶的(de)朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友(yǒu)则放少些茶(chá)，依据自(zì)己的品味，投(tóu)进(jìn)量多试(shì)几回，就能把握自己喜爱的(de)茶汤(tāng)浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡(pào)流程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用(yòng)白开水洗净茶具，然后在(zài)余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进(jìn)步入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入(rù)水(shuǐ)只需(xū)水盖过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲(chōng)茶过程中(zhōng)，水杯(bēi)招引了开水的热量，导致水温不行泡茶不(bù)香。

　　二(èr)、刮沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又称(chēng)春风(fēng)拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄爬山是什么性暗示，男女常用的7句性暗示语刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤(tāng)

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般不要超(chāo)越(yuè)6秒，把泡后的茶(chá)水顺次(cì)巡(xún)回注入并排(pái)的茶杯里(lǐ)，可视泡数的添加恰当增出(chū)汤的(de)时刻，茶(chá)水倒到少(shǎo)量时要一点一点均匀滴到各茶(chá)杯里(lǐ)。

　　这样冲(chōng)泡(pào)出的(de)茶汤不苦(kǔ)不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的(de)茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品味其(qí)味确是一种日(rì)子(zi)艺(yì)术享受

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